うま屋

赤身は厚切りで、ぷりっとした食感だったという声も。馬刺しを気軽に楽しみたいとき、東高円寺のうま屋ではまず「馬刺し3点盛り」を選ぶ手があります。赤身・ロース・サーロインを食べ比べられる一皿は870円。部位の違いを楽しみたい人にも、初めて馬刺しを試す人にも選びやすい内容です。単品なら赤身、ロース、サーロインはいずれも290円で、気になる部位を追加する楽しみもあります。

馬肉の楽しみは刺身だけではありません。来店した人からは餃子や炒飯も印象に残ったという感想があり、メニューには馬肉餃子のほか、うまキムチ炒飯やうま肉味噌たまご炒飯が並びます。刺身を中心に組み立てる夜とはひと味違う、食事寄りの選び方もできます。小皿をつまみながら飲むなら、馬肉の旨味を生かしたうま肉ポテトサラダや、甘辛い馬肉そぼろを生ピーマンに合わせるうま肉味噌ピーマンも候補に。ピリ辛味噌味のもつ煮込みには「ビールによく合う」というメニュー案内があり、生ビールやレモンサワーなどと合わせて楽しめます。

東高円寺駅近くの馬肉専門店として、仕事帰りに一人で立ち寄ったという人もいれば、二人で予約して訪れた人も。予約に対応しており、店内での食事に加えてテイクアウトも利用できます。